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Shiba

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Designer: Naoto Fukasawa, Hersteller: Alessi

Auf den für das europäische Ohr ungewöhnlichen Namen Shiba hört dieses Kochtopf-Set, dass der japanische Designer Naoto Fukasawa für den italienischen Hersteller Alessi gestaltet hat. Shiba ist eine beliebte Hunderasse im Heimatland des Entwerfers, die als besonders intelligent gilt. Vorgestellt auf der Frankfurter Konsumgütermesse ambiente 2011,wurde das Set in minimalistischer Strenge auf nur wenige Töpfe und Pfannen begrenzt. „Mit dieser Produktfamilie wollte ich Utensilien bereitstellen, die sich über Jahre benutzen und in der eigenen Kultur verwurzeln lassen, die repariert statt weggeworfen werden und deren Spuren der Zeit, der eigenen Gewohnheiten und all der verschiedenen kulinarischen Abenteuer glückliche Erinnerungen wecken", so der Japananer zu seinem Konzept. Die Töpfe, die damit den Kritierien von Nachhaltigkeit entsprechen, werden aus Multiply (AISI 430, Aluminium, Edelstahl 18/ 10) gefertigt und kommen entweder mit Griffen aus hellem Holz oder schwarzem Bakelit daher. csh
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